網上購物并不是什么新鮮事，但今年的新冠疫情讓網上購物大軍如魚得水，尤其是各種生鮮產品。方便快捷的物流帶來了美味，但也帶來了各種吸水冰袋。留著這些東西沒用。扔掉可惜，可能會污染環境。我們該怎么辦？

生鮮快遞中的吸水冰袋不像冰那么簡單。里面的東西叫相變蓄冷劑。所謂相變，簡單來說就是冰變成水，水變成水蒸氣。相變時，物質會吸收或釋放熱量。冰袋凍結時釋放熱量，相當于儲存冷空氣，融化時吸收熱量。(冰箱空調其實就是這個原理)

不同用途的冰袋需要不同的保溫溫度，如果蔬、酸奶和一些藥物。生物制品需要2-8度的冷藏環境，冷凍肉類和水產品需要低于0度。這可以通過不同的儲冷劑成分來調節。例如，冰的熔化溫度為0度，因此簡單地用水制作冰袋只能達到冷藏溫度。如果在水中加入氯化鈉、氯化鈣等鹽，熔化溫度低于0度，可滿足冷凍產品的運輸。

事實上，這就是冬季道路上融冰劑原理，以減少冰點。在日常生活中，我們可以把幾瓶水冷凍成簡單的冰袋，但這個冰袋的效果并不理想。由于冰融化時吸收熱量的能力不足，這意味著需要更大、更重的冰袋，快遞損失太大。吸水冰袋中的化學成分可以有效地提高冰袋的吸熱能力，有些可以接近冰的兩倍。

吸水冰袋中常見的化學成分包括氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣、聚丙烯酸、聚乙烯醇、羧甲基纖維素、吸水樹脂等。鹽主要是調節融化溫度，而大分子聚合物、羧甲基纖維素、吸水樹脂主要是改變冰的結晶和融化方式，使熱量穩定緩釋，但也使保溫箱內的溫度更加均勻。

扔掉不想要的吸水冰袋會污染環境嗎？事實上，上述成分非常安全，對環境的影響也很小。例如，氯化鈉、氯化鉀和氯化鈣是自然界常見的成分。聚丙烯酸、聚乙烯醇、羧甲基纖維素和吸水樹脂可生物降解。然而，這并不意味著冰袋沒有環境污染問題，尤其是它的包裝袋。

市場上的大多數冰袋都是由PE、PET、尼龍和其他材料制成的，這是不可降解的可回收垃圾。然而，大多數人會直接把冰袋扔進家庭垃圾中。在隨后的垃圾焚燒過程中，冰袋中的水是一種額外的負擔。這不僅會增加能耗，還會增加致癌物二噁英（燃燒溫度小于1200度時產生）。因此，建議剪開冰袋，倒出內容物，然后將外包裝扔進回收垃圾箱。

當然，無毒無害的吸水冰袋也是一種資源，它們在生產時也會消耗石油、電力和水。理論上，使用數百次冰袋并不是一個問題。在生鮮電商大發展的時代，吸水冰袋如何更好地發揮余熱是一個新課題。