是什么讓你的冷鏈物流快遞即使在炎炎夏日交到你手上時還依舊冰冰涼涼,箱內的食物還保持新鮮?
是的,一種叫作“冰袋”的東西,在散發著自己全身的“冷氣”,盡可能地降低它周圍的溫度。
叫冰袋,可是并不意味著除了塑料,里面只有水凝固成的冰哦。它有很多組成稍有不同的“兄弟姐妹”,降溫效果和蓄冷時間也存在一定的差異。
目前最常見的冰袋組成包括高吸水樹脂(Super Absorbent Polymer, SAP)、羧甲基纖維素(Carboxymethyl Cellulose, CMC)以及可降低水比熱容的物質(比熱容是熱力學中常用的一個物理量,用來表示物質提高溫度所需熱量的能力)。
SAP是一種帶有大量親水基團的高分子材料,具有很強的吸水功能,且保水性能優良,有增稠、凝膠的作用。CMC是一種天然纖維素,其在自然界中分布廣、含量多,其水溶液為中性或堿性透明黏稠液體,具有增稠、水分保護、粘合、穩定、乳化和懸浮等作用。
換言之,SAP和CMC可以幫助冰袋在一定程度上固定形態,不像水那般輕易地隨形而形,從而提高存儲和運輸的便利性。另外聚丙烯酸鈉也會被用作水質穩定劑和增稠劑使用。
由于水具有相對較低的凝固點,因此和大多數生物體相似,室溫下,其主要物質也是水。為了改變水的比熱,從而降低凝固點、延長低溫蓄冷時間,硫酸鈉、硝酸鈉和硝酸銨等溶于水會吸收大量熱的無機化合物也常常作為制冷劑而添加。
冰袋如何保證你的快遞“安然無恙”
冷鏈運輸中,進箱前已歷經10小時以上冷凍的冰袋,此刻呈凝膠冰體狀態。當環境溫度高于冰袋溫度時,它會發生液化現象,同時從環境中吸收大量的熱,使得箱內環境溫度迅速降低至與我體溫相近的溫度值。
和同樣具有低溫保鮮效果的干冰相比,冰袋不受航空、火車等運輸方式的限制,而且購買途徑很多,并非只有一線城市才行,很大程度上解決了低溫運輸中的許多麻煩。
因為方便和長時間的保鮮功能,目前大多數商家在配送生鮮時,都會使用冰袋來保證生鮮的品質。
可是,隨著人們網購生鮮的訂單數不斷累積以及環保意識的不斷提高,很多家庭都開始面臨一個很尷尬的問題:用來保鮮的冰袋,該如何處理?冰袋到底屬于什么垃圾?
大家知道了冰袋內填充物不是只有水,一般都會含有2-3種無毒無害的高分子聚合物。因此一般冰袋生產商都會在我的塑料皮膚上印有類似“在不破損的情況下,可重復使用”的字樣。
目前,市面上冰袋的生產商以及生鮮銷售的商家并沒有開展相關的回收業務,這是由于冰袋購買單價大多在0.1-0.5元/袋,而訂單卻是發往全國各地的。統一回收的話,收集、運輸和分揀的成本太高,難以實現。那么對于過剩的冰袋,很多家庭的解決辦法就是當作垃圾處理,可是問題又來了:隨著垃圾分類的普遍,很多小區都實行垃圾分類投放,那冰袋屬于什么垃圾呢?
由于冰袋內部并非只有水,打開包裝會發現呈凝膠狀的液體,無法沖入下水道中;大量冰袋的直接丟棄也可能對土壤存在破壞。根據環衛部門工作人員的說法,建議大家將冰袋作為垃圾處理時,將冰袋剪開后外層塑料和內部填充物分類投放。塑料外包裝可以作為“可回收垃圾”,填充物無毒的可投入“其他垃圾”桶,有毒的歸為“有害垃圾”。
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